Grünlippmuscheln (Perna Canaliculus) gehören zur Familie der Miesmuscheln und sind unter anderem auch als Grünschalmuschel bekannt, dieser Name bommt von der grünen Schale bzw. den grünen vorderen Lippen der Muschel. Sie leben in Ozeanen an den Küsten von Neuseeland und vereinzelt auch in Australien. Der feine Geschmack macht die Muschel zu einem beliebten Exportgut. Nicht
